オーベルジュ　風花草

ガラス工芸作家でもあり料理人の真理子夫人。
彼女のつくる作品（料理）は、ガラス作品と同じようにダイナミックで斬新。
独特の感性から素材を生かした料理をデザインするかのように
作りあげていきます。
地元の食材を生かし、ひとつひとつの皿に描かれる鮮やかな色彩に、
誰もが感嘆の声をあげることでしょう。

静岡県伊豆の国市に位置する高橋農園では
完全無農薬・無化学肥料・有機栽培で新鮮な野菜を栽培しています。
健康な土で育ったからこそする野菜本来の香りや甘みが味わえます。

その日のお客様のために畑に直接出向いて野菜を収穫してきます